[返回文章列表] [返回最愛列表] > 文章類別:保健文章

臘月初八【臘八節】

張貼者:🛂一刀
閱讀人數:16202人 張貼日期:2022-12-30 01:30:00
0             加Line好友    加Line社群

臘八節喝養生臘八粥,補氣活血、暖暖迎新年

各位朋友們吉祥如意!

今日是臘月初八【臘八節】

「臘」有三種意思, 一是新舊交替二是冬祭三是驅疫迎春, 所以才會說, 過了臘八就是年~ 而臘八節是祈求豐收、吉祥的節日~

臘八粥最早起源於什麼時候臘八粥最早起源消息- 每日頭條

  習俗中這天會煮臘八粥來慶祝~
臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成, 材料通常為:糯米、紅豆、花生、紅棗、綠豆、桂圓、蓮子、薏仁。


臘八節|為什麼吃臘八粥|24節氣|由來|民謠@ 小雨問路:: 痞客邦::


另一種說法是~ 釋迦牟尼在未得道以前, 曾餓倒在河邊被一位路人用臘八粥救助。 釋迦牟尼在恢復元氣後, 走到了菩提樹下,在12月初8這天成道。 因此佛教徒也會在這天煮臘八粥!!

  所以今天也是佛陀成道日
是釋迦牟尼在菩提樹下成佛的殊勝日子, 恭迎【法寶節】祈願眾生所求皆如願 《如來正覺音.傳遍三千界》 悉達多太子在苦行後, 來到菩提樹下打坐, 發願「如不得證,誓不起身。」
最終在四十九天後的一個黎明, 證得阿耨多羅三藐三菩提, (即無上的智慧) 其實佛最大的神通, 就是煩惱的徹底止息~ 此刻~此殊勝日, 盼望眾生皆能領受佛法無邊智慧



臘八節的開運風水習俗!臘八轉運五大妙招- 每日頭條


今日可多多吃素~護生~念佛~誦經~持咒~點燈~煙供~ 廣發菩提心~廣發善業~廣做功德~ 誠心頂禮南無本師釋迦牟尼佛, 並念誦釋迦牟尼佛心咒: 「嗡.牟尼.牟尼.嘛哈牟尼耶.梭哈」 集資淨障,恆時吉祥...


過了臘八就是年,原來古人是這樣過臘八的_弗銳爾新風系統- MdEditor


祝福我親愛的朋友們, 都能獲得幸福快樂,身體健康, 我們一同迎接更美好的一年!!


明天臘八節,別忘記「喝1粥、嘗2味、吃3樣」,為家人

臘八節的由來和習俗

一、臘八節的由來
臘八節,俗稱「臘八」,舊稱臘日祭、臘八祭、王侯臘,與中國古代祭祀有關,漢族傳統節日,民間流傳著吃「臘八粥」,泡臘八蒜(有的地方是「臘八飯」)的風俗,臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,夏代稱臘日為「嘉平」,商代為「清祀」,周代為「大蜡」;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至後的第三個戌日。臘八節是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節日,後來東漢佛教傳入,為了擴大在本土的影響力逐漸附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。

 
「冬不推,臘不軋」是百姓深諳的一句民諺。意思是說,冬至日這天,不能推磨;臘月初八當日,不能上碾軋穀米。其實,傳統意義上的「推年磨」(舊時指為過年準備米麵而推磨),早在十月,各家早已完成。舊時,石磨、石碾屬白虎、青龍之列,民間忌諱在冬至、臘八祭來推磨軋碾,出於星辰信仰。老人們說,磨的上扇為乾,下扇為坤;碾的碾砣為乾,碾盤為坤。



乾,又謂之陽,天也;坤又謂之陰,地也。先民們在冬至、臘八、年頭歲尾等重大節日裡,深恐天地交會,又忌諱陰陽磨合,故有此說。


二、臘八節的習俗
​1、臘八節的習俗:祭祀應劭 《風俗通》云:「《禮傳》:臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其祖也。或曰:臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。」其起源甚早,《禮記·郊特牲》記載:「伊耆氏始為蠟。蠟也者,索也,歲十二月,合聚萬物而索饗之也。」《史記·補三皇本紀》也說:「炎帝神農氏以其初為田事,故為蜡祭,以報天地」。夏代稱臘日祭為「嘉平」, 殷曰「清祀」,周曰「大蜡」,漢代改為「臘」。

祭祀的對象凡八:先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神始創田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。先秦的臘祭日在冬至後第三個戌日,南北朝以後逐漸固定在臘月初八。其節俗主要是熬煮、贈送、品嘗臘八粥,並舉行慶豐家實。同時許多人家自此拉開春節的序慕,忙於殺年豬、打豆腐、膠製風魚臘肉,採購年貨,「年」的氣氛逐漸濃厚。





2、臘八節的習俗:吃臘八粥 臘八粥叫「七寶五味粥」。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。臘八粥熬好之後,要先敬神祭祖。之後要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。



吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其"年年有餘」的意義。



​​臘月初八清晨,家家戶戶熬臘八粥。臘月初八,適逢隆冬,此時食粥進補,對身體大有裨益。清代李漁在《閒情偶寄》中就有「食之養人,全賴五穀」之論調。普通人家抓些麥粒、小米、大黃米、高粱米、綠豆、豇豆、黃豆等入鍋。殷實人家注重養生,臘八粥里少不了蓮子、栗子和大棗。後來,粳米、花生等逐漸加入熬臘八粥的食材中。

3、臘八節的習俗:泡臘八蒜 ​泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區的一個習俗。據說「臘八蒜」還真有些說法呢。「臘八蒜」的「蒜」字和「算」字同音,近年關了,各家商號在這天要把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這一天算清楚。但是快要過年了,中國人總講個面子和頭彩,總不能殺到人家家裡大喊:「欠債還錢」。於是收債的就會泡上「臘八蒜」送人。



欠債的 人收到了自然心裡明白:年關了,一年的債務該清算清算了。「蒜」與「算」同音嘛。在我國北方民間有句老話說:「臘八粥、臘八蒜,放帳的送信兒,欠債的還 錢。」用「臘八蒜」當作催債提示,倒也算是難得的苦心。
材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裡面,然後倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最後會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。

4、臘八節的習俗:吃冰 臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。

5、臘八節的習俗:臘八豆腐 「臘八豆腐」是安徽黔縣民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作「臘八豆腐」。

6、臘八節的習俗:臘八面 我國北方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把麵條擀好,到臘月初八早晨全家吃臘八面


 







【提醒:】