廣澤尊王本名叫郭洪福，是清朝時代的泉州人，幼年就失去父母，家中又非常窮苦，他為了糊口度日，就在故鄉的富豪陳姓長者家中為傭，每天都去到荒郊曠野去放羊，說也奇怪他所飼養的羊群長大後，每當主人賣掉幾頭，第二天放羊的時候，又恢復原數，始終不曾減少。
可是這家主人非常吝嗇，雖然已經擁有巨大的財產，還是貪得無厭，想找一塊更好的吉地，改葬祖先的塋墓，大發利市，因此，特別聘請一位地理師來到家中，逐日去到附近山清水秀之區，尋找龍脈；照情理說，為了想要覓到一塊好風水的墓地，應該誠誠懇懇的對待地理師，然而這家主人還是像他平時對待其他人一樣的刻薄，難免不引起地理師的反感；可是地理師和郭洪福助在一起十分親切，一會兒供茶，一會兒敬煙，伺候得很週到，而且眼看主人的冷遇地理師，反而憤憤不平，所以使地理師暗暗在心理頭感謝。
有一天，主人豁然請地理師吃羊肉，地理師受寵若驚的回來對郭洪福說：「真想不到你家主人也有這樣的盛情，今天竟為了款待我而宰了一頭羊呢？」郭洪福聽他這麼一說，眉頭皺成一堆，猛搖頭的說：「那隻肥羊是跌進糞坑裡淹死的，早上才撿回來，怎麼說是為了款待你才把那頭羊宰了呢？」地理師聽了這話險些把五臟六腑都翻過來似的吐出那些髒東西，憤慨之餘，懷恨在心；正好這時候他看出陳家的羊圈是一塊上上大吉的龍穴，心想給這種心地險惡的人太不應該，便臨時決定給這忠厚誠實的小牧童，於是就問郭洪福道：「你的父母親都安葬在哪裡？」郭洪福回答說：「家中清貧如洗哪有喪葬費，所以到現在還沒有正式安葬！」地理師便緊接著問郭洪福道：「你是想當皇帝，還是願意作神明？」郭洪福又回答說：「黃帝只可以享受一代的榮華富貴，神明便可以享受人間萬世的崇敬膜拜，當然還是做神明的好；」地理師又道：「你既然願意做神明，那麼，你於某天某時把你父母的骸骨挖出來燒成灰，送來給我吧！」郭洪福莫名其妙的反問地理師說：「為什麼要我父母親的骸骨燒成灰送給你呢？」地理師為了讓小牧童知道就裡，才據實對他講明白，郭洪福自然非常高興，就依照地理師的指示做，然後把父母親的骨灰拿來給地理師，於是地理師盛了一盆清水，把骨灰溶化在水裡，相度形勢，把那盆水灑在羊圈裡的一處所在，郭洪福驚疑的問道：「你把溶化骨灰的水全灑在地上，一任牲畜踐踏，於心何忍！況且久而久之不是一點兒都不存留了嗎？」地理師訕笑道：「這是我們地理師的作法，你可不要介意。
」
地理師的話才說完，轉眼之間，就在灑水的地方出現一座墳墓，郭洪福正感覺奇怪，地理師又警告他說：「我馬上就要這裡的黑蜂出來，這黑蜂可以螫死人，你趕緊遠遠逃開，郭洪福從來就不曾到過別的地方，你叫他往哪裡去？他正在徬徨無主，地理師便教他說：「你只管隨心所欲向前直跑，在逃跑途中，如果看見有戴銅笠、牛騎人和魚上樹等怪現象，這裡你就可以找到停留的地方，然後爬上那座巍峨的高山去修身養性，自然就會變成神明了；」果然不錯，當郭洪福剛一逃開就飛出一大群黑蜂，把陳家主人螫死，他在逃跑途中遇到傾盆大雨，正巧附近有人出葬，其中有一個和尚正高舉銅鈸在遮雨，又看見一個牧童躲在牛肚子底下避雨，最後更看見一個漁夫把一根勾著魚的魚竿懸掛在樹上，郭洪福心裏一想，這些都和地理師事先告訴他的情景正相符合，而且一一都證實了，此地該是他歸宿的所在了，就在附近的那座山上發現一塊大盤石，他就爬上去打坐虔修，不久之後便修成正果，化為神明，附近居民得知郭洪福的奇遇，大為感動，便在這座名叫飛鳳山上，籌資建立一座小廟，就是最早的鳳山寺。
後來，由於這座祠裡供的小牧童常常發現靈蹟，由於對於保國衛民大有貢獻，歷代帝王都封他為「保安尊王」，小祠也漸漸變成大廟，成為泉州人的信仰中心了。
一八五四年又從泉州飄洋過海到台灣七股鄉的大寮村來，成為村民的守護神。
。